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www.90675.com油焖春笋小鲍鱼的做法步骤图怎么做好吃
发布日期:2019-10-09 13:13   来源:未知   阅读:

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  【调味】:料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽0.5汤匙、www.90675.com白糖0.5汤匙、姜两片、葱段、葱花

  1. 活的小鲍鱼买回来,用牙刷把表面洗刷干净,用一把小刀刀尖伸进去贴着壳割几刀。

  6. 用百洁布或者钢丝球的一角,在水龙头下边冲边刷洗,把小鲍鱼周围一圈的黑膜刮洗干净。这样就全部宰杀完毕,可以烹饪了。

  2. 春笋剥去壳,洗净,横放在砧板上,左手捏住笋头,右手拿刀背将笋拍松,然后切成寸段。

  3. 锅中油烧热(油要比平时炒菜稍多),中火下姜片和葱段爆香后,捞出扔掉。